Purutaigen:
225 g võid
1 dl suhkrut
5dl nisu- või kaerajahu
0,5 tl soola
0,5 tl soodat
0,5 tl küpsetuspulbrit
1 tl vaniljesuhkrut
Täidis:
500g kohupiima
150 g hapukoort
2 muna
1,5 dl suhkrut (või vastavaltsoovile
Herr Krakenmanni
„Sidrunikoort“ (maitse järgi)