Kirjeldus
See neljast vürtsist koosnev segu on Prantsusmaal hästi tuntud. Selle kaneeli, muskaatpähkli, nelgi ja musta pipra kooslus sobib hästi täidiste ja vorstitoodete valmistamiseks. Samuti sobib kasutada valgel lihal ning kastmetes. Tegemist on järelmaitsestamiseks mõeldud tootega.
Koostisosad : 95% peeneks sõelutud Guérande sool, 5% orgaanilisi taimi ja vürtse (kaneel, must pipar, nelk, muskaatpähkel)