Ökoloogiline roheline terapipar

Kirjeldus

Nii nagu musta pipart, nii tehakse ka rohelist tooretest pipraviljadest. Need korjatakse ja siis kuivatatakse viisil mis neile rohelise värvi alles jätaks. Rohelise pipra maitse on värskem kui mustal-valgel pipral ja see ei ole nii terav. Roheline pipar sobib ühtmoodi hästi nii kastmete ja kui ka erinevate liharoogade täiustamiseks.